Robert Fregan

Pour une délicieuse salade de fruits séchés, mélangez 100g de dattes medjool, 50g d’amandes, 30g de noisettes et 2 cuillères à soupe de graines germées. Ajoutez une vinaigrette à base de jus de citron et d’huile d’olive. Mélangez bien et servez frais. Sommaire :...

Pour un délicieux smoothie bio, voici une recette facile : 1 banane, 200g de fraises, 1 kiwi, 200ml de lait d’amande, 1 cuillère à soupe de sirop d’agave. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Dégustez frais ! Sommaire : Toggle Les...

Pour préparer un risotto à la graisse de foie gras, il faut : 200g de riz, 1 oignon, 50g de graisse de foie gras, 1 litre de bouillon de légumes, 100ml de vin blanc, 30g de parmesan râpé. Faire revenir l'oignon dans la graisse de foie gras, ajouter le riz, puis le vin...

Envie de découvrir des repas végétaliens qui sont à la fois gourmands et sains ? Plongez dans cet univers où les recettes vegan riment avec plaisir et équilibre. En quête de plats complets, de steaks, de quiches ou encore de gratins, à base de céréales, de tofu, et de...

Voici une recette gourmande pour des pancakes moelleux avec crème fouettée : Ingrédients :– 200g de farine– 1 sachet de levure chimique– 50g de sucre– 2 œufs– 300ml de lait– 50g de beurre fondu– 200ml de crème liquide– 1 cuillère à soupe de sucre glace Étapes :1....

Zéro déchet en cuisine est une tendance qui gagne du terrain, et pour cause ! Réduire ses déchets au quotidien permet non seulement de protéger l'environnement, mais de même de faire des économies. Voici un guide pratique pour adopter des astuces simples et efficaces...

Votre quête du repas parfait s’achève ici ! Découvrez les galettes de quinoa aux légumes, un trésor de bienfaits et de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants. Un équilibre nutritionnel impeccable, une explosion gustative à chaque bouchée : voilà la...

Quand le mercure chute et que le besoin de douceur se fait sentir, la soupe devient notre refuge gustatif. La recette qui va suivre est plus qu’une simple préparation ; c’est une promesse de réconfort, une caresse culinaire qui s’apprête à satisfaire...

Redécouvrez le plaisir d’un gratin classique avec une touche végétarienne exquise ! Le mariage des blettes et du tofu fumé crée une symphonie de saveurs qui réchauffe le cœur et flatte les papilles. Cet incontournable de la cuisine réconfortante se décline ici...

Envie d'une salade fraîche et originale ? Oubliez les recettes classiques et laissez-vous surprendre par un taboulé de chou-fleur absolument délicieux ! Ce plat, à la fois léger et gorgé de saveurs, apporte une touche de nouveauté à votre table. Adieu la monotonie...

Vous courez entre deux réunions ou jonglez avec un emploi du temps serré tout en voulant manger équilibré ? Le wrap de légumes et houmous s’invite à votre table comme la solution rapide et saine. Un tourbillon de saveurs qui se prépare en un clin d’œil,...

À la recherche d’une recette réconfortante qui ravira vos papilles et celles de vos invités ? Ne cherchez plus ! Le ragoût de haricots blancs et chou kale est la réponse parfaite à votre quête culinaire. Ce plat, à la fois nutritif et réconfortant,...

Réveillez vos matins avec une touche de gourmandise et de bien-être ! Les pancakes de patates douces et épinards sont la réponse parfaite à la quête du petit déjeuner idéal. Non seulement ils sont délicieusement moelleux, mais ils regorgent par ailleurs de nutriments...

Votre palais réclame une aventure culinaire stimulante ? Laissez-moi vous conduire à travers les arômes alléchants d’une salade qui célèbre la diversité des goûts et des textures. La salade de lentilles Beluga et avocat n’est pas juste une assiette...

Voici une promesse de saveurs qui ne manquera pas de séduire les gourmets en quête d'un dîner à la fois raffiné et rustique. La douce alchimie des champignons sauvages alliée à la douceur d'une polenta soyeuse, c'est la certitude d'un repas qui réchauffe le cœur et...

Envie de couleurs dans votre assiette et de saveurs qui chatouillent vos papilles tout en veillant à l’équilibre nutritionnel ? Les aubergines farcies au quinoa et poivrons sont la réponse à ce doux rêve culinaire. Un mélange de textures et de goûts qui ravira...