Robert Fregan

Robert Fregan, ancien chef cuisinier renommé, est un passionné de la gastronomie éco-responsable. Propriétaire d'un restaurant respectueux de l'environnement, il a toujours été un ardent défenseur d'une cuisine qui allie saveur et durabilité. Aujourd'hui, Robert a troqué son tablier pour une plume, en devenant auteur pour le blog Ygheia. Il y partage avec enthousiasme ses recettes éco-responsables, prouvant qu'il est possible de ravir les papilles tout en préservant notre planète. Robert Fregan demeure une source d'inspiration pour tous les gourmets soucieux de l'environnement.

Chili Végétarien : Recette éco-responsable

Vous recherchez un repas délicieux et éco-responsable, à la fois nourrissant et savoureux ? Ne cherchez plus, le chili végétarien est là ! Ce plat copieux et nutritif est non seulement très apprécié par les adeptes du régime végétarien, mais il est également une...

Sauté de Tofu et de Légumes : Recette éco-responsable

À la recherche d'une délicieuse recette éco-responsable qui satisfera vos papilles tout en ayant un impact positif sur la planète ? Ne cherchez pas plus loin que notre tofu et légumes sautés ! Ce plat alléchant associe les bienfaits du tofu, riche en protéines à base...

Curry de Légumes Saisonniers : Recette éco-responsable

À la recherche d'une délicieuse recette éco-responsable pour réchauffer votre cuisine cette saison ? Ne cherchez plus ! Notre curry de légumes de saison est non seulement riche en saveurs et en nutriments, mais il favorise également la durabilité et soutient les...

Découvrez les graines germées petites bombes de vitalité

À la recherche d'une façon simple et naturelle d'optimiser votre santé et votre bien-être ? Ne cherchez pas plus loin que les graines germées ! Ces petites bombes de vitalité regorgent de nutriments essentiels, de vitamines et de minéraux qui peuvent faire des...

Chocolat Crémeux au lait de coco

Laissez-vous tenter par la richesse veloutée d'une friandise chocolatée décadente sans pareille - le Crémeux au Lait de Coco. Cette recette exquise allie l'onctuosité du lait de coco à la saveur intense d'un riche chocolat, pour un dessert qui ravira vos papilles et...

Détoxifier votre corps après les fêtes

Vous avez profité des fêtes de fin d'année en vous régalant de mets délicieux et en savourant de délicieux cocktails. Maintenant que les festivités sont terminées, il est temps de redonner à votre corps l'attention qu'il mérite. La détoxification est un excellent...

Cuisiner avec les Fleurs de Bourrache

Découvrir de nouvelles saveurs et élargir les horizons culinaires de nos enfants peut parfois sembler être un défi de taille. Mais avez-vous déjà envisagé d'introduire les fleurs de bourrache dans leur alimentation ? Ces petites merveilles de la nature ne sont pas...